Мне нужно идти в магазин за продуктами, но на улице очень жарко. Аномально жарко.
Поэтому я никуда не хочу и жду когда наступит вечер.
Холодильник пустой, заказала роллы. На удивление быстро привезли. Только вот соус ужасный подсунули.
Собралась лечь поспать соседи вспомнили, что у них оказывается ремонт.(((
Шум, стук нервируют и мешают мне.

***
А это рецепт Pesto.

Ингредиенты:
— 50 г базилика
— 50 г сыра Пармезан
— 3 ст.л. кедровых орешков
— 100 мл растительного масла (лучше всего, оливкового)
— соль
— сок от 1/2 лайма или лимона
— 1 зубчик чеснока (по желанию)

В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр, орехи, масло.Немного посолить, имейте в виду, что Пармезан довольно соленый.
Все взбить до однородной консистенции.



Люблю этот соус добавлять в салаты, особенно в салат из помидор и моцареллы.

@темы: рецепты, Дом, еда, слова в никуда, воскресные открытия, Photography, зашифрованная судьба, Мысли вслух