Периодически ломаю себе голову, что же такое сегодня приготовить?! Иногда ноль идей в голове((
Вчера, вообще, было ужасное самочувствие и настроение, выходить из дома не хотелось поэтому приготовила не пойми что из того, что было в холодильнике.
На удивление получилось очень даже съедобно и вкусно. Итак, запишу на всякий случай, а то с памятью у меня сейчас не очень((
Тушим, резанную на небольшие кусочки, курицу до полуготовности, затем добавляем к курице овощи ( у меня были лук, морковь, кабачки, пару картошек), добавляем резанные помидоры, солим, перчим ( я также добавила немного красного молотого перца), добавляем немного воды и тушим под закрытой крышкой минут 10-15. Затем я добавила резанный лобио и чеснок, пару лавровых листов и тушила 5 минут. Подавала рагу предварительно посыпав зеленью, которую выращиваю на балконе) А еще отрезала большой кусок свежеиспеченного хлеба и огромную ложку сметаны на хлеб. Кстати это рагу можно есть как горячим, так и охлажденным.