Фух,можно выдохнуть. Среда была ужасной. Кругом был полный неадекват и такие же люди. Заказчики попались сплошь с приветом, попортили мне кровь и нервы.
Бывают такие дни, когда все не так и не то. Вот именно эта среда была такая.
Погода наладилась. Тепло +18, все цветет и поет. Сразу хочется вылезти из квартиры-ракушки и гулять, гулять, гулять.
А жизнь идет своим чередом: работа, домашние дела, поиск жилья цены кусаются,жуть как!!,сериалы, хорошее кино и книги. Прошлый месяц был очень богат на события, но вовремя не записала, считай все потеряно. Сейчас как-то лень писать про поездки, концерт, горы, семинары и посиделки с друзьями. Я по-прежнему хожу на занятия, теперь три раза в неделю и у меня катастрофически нет свободного времени. Шью себе летние юбки и платье, Аришечке сшила халатик. Бываю в гостях у Насти и вожусь с маленьким карапузом Богданом и очень хочу себе такого же мальчугана))
Вечерами мы смотрим фильмы номинированные на Оскар,и каждый из этих фильмов по своему хорош. Хочется сходить на "Дивергент" книгу я читала, вот только совершенно не помню о чем она)). Кто-нибудь посмотрел уже этот фильм?
А еще я пеку. Только не известно для кого)) Мы съедаем с Антоном по пару кусочков пирога или торта, а все остальное я отношу родителям Антона.
На этой неделе пекла яблочный пирог "Розочки". Тесто: 1 стакан муки, 1 щепотка соли, 100 гр мягкого слив. масла взбиваю с желтком. Муку и масло соединяем, добавляю немного воды и замешиваю тесто. Раскатываю тесто, выкладываю в форму с бортиками. Для крема взбиваю яйцо и 1 белок, добавляю 6 столовых ложек сахара, 4 ст. л. молотого миндаля ,2 ст. л муки и 100 гр размягченного слив масла. Все перемешиваю, выкладываю крем на тесто. Несколько яблок режу по кругу, так как чистят картошку и сворачиваю их розочками. Ставлю цветочки в крем, ставлю пирог в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
А дальше выложу фото. Мартовская поездка в горы, фото гор и небольшой кусочек весны и два селфи сонной меня)

читать дальше