Сегодня у меня плодотворный день.Благодаря снегу..
Просто не захотелось никуда выходить..
Поэтому:
— я убрала во всех своих шкафчиках,коробочках и пакетиках..
Мой внутренний плюшкин,плакал кровавыми слезами,но я всё таки освободила комнату от хлама.
И откуда столько барахла?
Выкинула не нужную мелочь,не интересные журналы и собрала два огромных пакета одежды,которую не ношу.
Повезу племяннице,благо она уже меня догнала в комплекции.
— постирала кремовый плед,который залила чаем.
— моя белая куртка теперь кристальной чистоты.Больше никогда не буду покупать себе верхнюю одежду белого цвета.
— искупала кота и вычисала его наконец таки..Он зараза не любит расчесываться((
— запекла утку в рукаве и испекла кекс "Столичный".
Сливочное масло(175 гр) взбить с сахаром, затем добавить 3 яйца, еще раз взбить. Затем добавить соль(щепотку),1 пакетик ванильного сахара и 175г изюма. Тщательно перемешать. Затем всыпать просеянную муку(240г) с разрыхлителем(1/2 чайной ложки). Еще раз все тщательно перемешать.
Форму для кекса смазать сливочным маслом и переложить в нее тесто.
Выпекать при 160 градусах 80-100 минут (у меня ушло на это меньше времени).
Еще горячий кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс этот совсем не для меня,а для Антона))У меня есть одна странность,изюм ем только в чистом виде,если он будет в кексе,булочке или,упаси госпади,в мороженном есть это не буду не за какие коврижки)))